羊杂汤怎么炖又白又好喝

1)羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。

2)锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后[1]捞出，沥干，切小块。

3)炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。

拼音解读：

1)yáng xīn 、yáng fèi 、yáng dù 、yáng cháng fèn bié xǐ jìng 。

2)guō zhōng dǎo rù shì liàng qīng shuǐ shāo fèi ，fàng rù yáng zá ，jiā rù huā jiāo lì 、dà liào 、cōng sī 、jiāng piàn 、suàn bàn 、yán ，zhǔ zhì yáng zá jiǔ chéng shú hòu [1]lāo chū ，lì gàn ，qiē xiǎo kuài 。

3)chǎo guō zhōng dǎo rù yáng ròu tāng ，fàng rù yáng zá 、jiāng mò 、suàn mò 、liào jiǔ 、yán ，dà huǒ shāo fèi hòu gǎi xiǎo yán ，piě qù fú mò ，jiā rù cù 、wèi jīng ，dài yáng zá shú tòu ，jiā rù hú jiāo fěn 、xiāng cài mò jiǎo yún ，jí kě chū guō 。