蒜蓉粉丝龙虾怎样装盘

1. 将活龙虾洗净，去头、尾及壳备用。

2. 龙虾肉剁成茸。

3. 锅内加水烧开，放入龙虾肉蓉，用筷子搅拌，煮至熟透，取出控干水分。

4. 粉丝提前用温水泡发至软硬适中。

5. 蒜瓣切末，锅内放油烧热，下入蒜末炒香，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅晾凉。

6. 将粉丝铺在盘底，上面码上龙虾肉，撒上蒜蓉即可。

拼音解读：

1. jiāng huó lóng xiā xǐ jìng ，qù tóu 、wěi jí ké bèi yòng 。

2. lóng xiā ròu duò chéng róng 。

3. guō nèi jiā shuǐ shāo kāi ，fàng rù lóng xiā ròu róng ，yòng kuài zǐ jiǎo bàn ，zhǔ zhì shú tòu ，qǔ chū kòng gàn shuǐ fèn 。

4. fěn sī tí qián yòng wēn shuǐ pào fā zhì ruǎn yìng shì zhōng 。

5. suàn bàn qiē mò ，guō nèi fàng yóu shāo rè ，xià rù suàn mò chǎo xiāng ，zài jiā rù yán 、jī jīng 、hú jiāo fěn diào wèi ，chū guō liàng liáng 。

6. jiāng fěn sī pù zài pán dǐ ，shàng miàn mǎ shàng lóng xiā ròu ，sā shàng suàn róng jí kě 。