商洛人过年的米方块怎么做

商洛人过年的米方块是一道传统的年货小吃，制作方法相对简单。首先将糯米泡水后淘洗干净，沥干水分备用。

接着在锅中倒入油，加热到八成热后放入糯米，不停地搅拌直到米粒发酥。

然后再加入细砂糖、花生、芝麻等配料拌匀，最后把混合好的米饭压入模具中，待凉后取出切块即可食用。制作的米方块口感酥脆、甜而不腻，让人回味无穷，寓意着家人的团圆和幸福。

拼音解读：

shāng luò rén guò nián de mǐ fāng kuài shì yī dào chuán tǒng de nián huò xiǎo chī ，zhì zuò fāng fǎ xiàng duì jiǎn dān 。shǒu xiān jiāng nuò mǐ pào shuǐ hòu táo xǐ gàn jìng ，lì gàn shuǐ fèn bèi yòng 。

jiē zhe zài guō zhōng dǎo rù yóu ，jiā rè dào bā chéng rè hòu fàng rù nuò mǐ ，bú tíng dì jiǎo bàn zhí dào mǐ lì fā sū 。

rán hòu zài jiā rù xì shā táng 、huā shēng 、zhī má děng pèi liào bàn yún ，zuì hòu bǎ hún hé hǎo de mǐ fàn yā rù mó jù zhōng ，dài liáng hòu qǔ chū qiē kuài jí kě shí yòng 。zhì zuò de mǐ fāng kuài kǒu gǎn sū cuì 、tián ér bú nì ，ràng rén huí wèi wú qióng ，yù yì zhe jiā rén de tuán yuán hé xìng fú 。